よくあるご質問(FAQ) よくあるご質問(FAQ)

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  • No : 235
  • 公開日時 : 2019/05/03 18:31
  • 更新日時 : 2019/06/19 13:27
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卵白が濁っている。どうしてですか?

回答

卵白の白い濁りは、炭酸ガスが卵白に溶け込んでいるためです。産み落とされ新鮮な場合に、多く見られます。時間の経過とともに透明になります。

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